1. Realizar investigaciones para generar conocimiento científico, que favorezca una adecuada alimentación y nutrición de la población de la Región del Bío-Bío y del país.
2. Potenciar la vinculación de la Universidad del Bío-Bío con el medio externo, a través de la transferencia de conocimientos y capacidades alimentarias nutricionales a la comunidad.
3. Establecer lazos con instituciones públicas y privadas interesadas en el componente alimentario nutricional.
4. Fomentar la investigación alimentaria nutricional dentro del Departamento de Nutrición y Salud Pública de la Universidad del Bío-Bío.
5. Potenciar la formación de jóvenes científicos capacitados para desarrollar investigaciones alimentarias nutricionales con alto rigor epidemiológico.
6. Lograr en el mediano plazo el empoderamiento en la generación del conocimiento y transferencia de capacidades en el ámbito alimentario nutricional que alcancen un sitial científico en el contexto regional y nacional. |
